Nieuws

Een vriend voor als je het niet meer weet (09/02)

Goedgemutst thuiskomen na een fietstocht van achttien kilometer door het donker, in de regen en met tegenwind? Kan dat? Ja, dat kan! En meer dan een prettig interview met twee bevlogen clowns van stichting miMakkus was daarvoor niet nodig. De Hal...
Lees verder »

De Mueslimonsters zijn binnen! (08/02)

We hoeven er niet langer meer omheen te draaien: de mueslimonsters zijn binnen! Poppy Paul, Crunchy Chris, Nicky Numbers en Sammy Speckel hebben er duidelijk zin in. Bovendien kan de verpakkingsfolie ieder moment binnenkomen en is een website spe...
Lees verder »

De Halm zet de joker in (08/02)

Een dikke maand geleden zoefden onze mannen in hun witte pakken op hun rode heftrucks verwoed door de productieruimten. Ze zetten alles op alles om in de toegenomen vraag naar onze producten te voorzien. Een blik op hun hoofden, die gloeiden als ...
Lees verder »

Monstermuesli’s doorstonden cruciale test goed (23/12)

Gezellige drukte ‘Ik vind deze chocoladedingetjes het lekkerst,’ zei een van kinderen. Daarop vroeg een van de medewerkers van De Halm of zij die andere, met vanillesmaak, al had geprobeerd. ‘Oh ja,’ zegt het meisje. &lsqu...
Lees verder »

Uitslag prijsvraag: ‘Over de rooie’ (20/12)

Het aantal inzendingen was niet buitenproportioneel, maar overtrof niettemin ruimschoots onze verwachtingen. Allereerst willen we een pluim geven aan onze mannen van de productie vanwege de creativiteit die ze aan den dag legden. Onvermoede kwali...
Lees verder »

Restaurant Het Sentiment verrast met accenten (19/12)

‘Waarom iets vierkant maken wat rond is?’ vraagt Violet zich hardop af. ‘Als je mooie producten hebt, waarom laat je dat dan niet zien?’ Ze is er van overtuigd dat mensen daarvan gecharmeerd zijn. ‘Ik wil gasten late...
Lees verder »

Durf jij mee te doen? (25/11)

Beste kinderen, wie van jullie durft er alvast zijn tanden te zetten in onze vier nieuwe monstermuesli’s? Binnenkort namelijk, op de grootste beurs voor biologische voeding in Europa, willen we dit viertal presenteren. Maar voor...
Lees verder »

Prijsvraag: ‘Over de rooie’ (26/10)

Alle vier onze heftrucks zijn rood. Zodoende heeft het geen zin om te refereren aan de kleur als we elkaar kenbaar willen maken welke heftruck we willen gebruiken. Ook heeft het noemen van de merknaam op zo’n moment weinig zin: drie van de ...
Lees verder »

Hockeymeiden in het nieuw (21/10)

Naast cultural promotor van Natuurtheater de Kersouwe is De Halm ook gewoon shirtsponsor. Hoewel, niet alleen de shirts, ook de fleece-vesten van Meisjes D1 van Mixed Hockey Club H.D.L. werden gesponsord. Dit vrolijke elftal is in de huidige comp...
Lees verder »

Welkom en tot ziens: een personeelswisseling (21/10)

Als u wel eens telefonisch bestelt bij De Halm, zult u haar vast wel kennen: Simone van Lanen, tot voor kort onze medewerkster verkoop binnendienst. Enige tijd geleden besloot Simone zich full time op Rosies te gaan richten. Gelukkig hebben wij m...
Lees verder »

Mot en klander (18/10)

We zijn het niet meer gewend en het is ook niet de bedoeling: insecten in ons eten. Daarom doet de voedingsindustrie veel moeite om dat te voorkomen. In het verleden werden daarvoor meestal chemische middelen gebruikt. En dat was weer een reden m...
Lees verder »

Lang zullen we leven (07/09)

Wat heeft De Halm met DNA te maken? U kunt het zien in een van de zes afleveringen van de informatieve televisieserie Lang Zullen We Leven. 4 september j.l. startte RTL4 hiervan de eerste aflevering. In de aflevering van 11 september a.s. om 11:2...
Lees verder »

IJzeren Mieke (01/09)

Voor liefhebbers van robuust technologisch vernuft is het een sensatie: de nieuwe inpakmachine die De Halm onlangs in gebruik nam. Deze machine, een zogenaamde casepacker, een Duitse Skinetta, maakt het mogelijk om sneller grotere partijen van ee...
Lees verder »

Rosies gaat voor glutenvrije producten met smaak (01/09)

Zo’n vier jaar geleden stelde Rosies bij wijze van experiment een glutenvrije crunchy samen die ze presenteerde op een paar voedingsvakbeurzen. De ronduit enthousiaste reacties waren feitelijk het startsein voor Rosies. Een half jaar ...
Lees verder »

Biologische geitenmelk met oog voor de maatschappij (04/07)

‘Dit kan zo niet langer,’ vond Anton van der Bruggen toen in 1999 de Belgische dioxinekwestie aan het licht kwam. Hij besloot daarop, als eigenaar van melkgeitenboerderij De Geitenhoeve in Tilburg, om te schakelen naar een biolo...
Lees verder »

Fytinezuur: vriend of vijand? (04/07)

Onlangs bereikten onze afdeling kwaliteit vragen over fytinezuur. Deze stof zou de eigenschap hebben mineralen aan zich te binden, waardoor het lichaam ze niet meer op kan nemen, wat weer kan leiden tot een mineralentekort. Mocht dit zo zijn, dan...
Lees verder »

Hamburgers zonder ham: een smaaktest (04/07)

‘Krijgen we daar ook geld voor?’ Dit was de eerste reactie van mijn zoon toen ik hem vroeg of hij samen met wat vrienden wou meewerken aan een smaaktest. Volgens mij is er voor het beoordelen van hamburgers namelijk geen geschiktere d...
Lees verder »

Gerard Traa van Brabants Landschap over de situatie op de akkers (04/07)

‘Het is verschrikkelijk druk. We zijn al de hele week bezig met het opruimen van de stormschade,’ zegt Gerard Traa, terreinbeheerder bij het Brabants Landschap. Deze stichting levert biologisch graan aan De Halm. Gerard staat in het v...
Lees verder »

Pim Willems is onze nieuwe mengmeester (27/05)

Sinds 1 mei heeft Pim Willems een vaste aanstelling bij De Halm voor twee dagen per week. Eind vorig jaar vond hij met de hulp van het UWV en een jobcoach van een re-integratiebureau een werkervaringsplaats bij De Halm. ‘Door mijn beperking...
Lees verder »

Iedereen aan de haver! (27/05)

Iedereen aan de haver! ‘Haver is gewoon hartstikke gezond,’ zegt Luud Gilissen. Als het aan hem ligt, eet iedereen vanaf vandaag weer haver. Luud werkt bij Wageningen Universiteit en Researchcentrum en is coördinator van het glut...
Lees verder »

Haverkoek naar het recept van mevrouw Riek van den Broek (25/05)

We zitten in een voorkamer van het huis waar Riek van den Broek en haar man al zo’n vijfenveertig jaar wonen en waar hun kinderen werden geboren en opgroeiden. De voorkamer biedt een werkelijk schitterend uitzicht over de weilanden die gren...
Lees verder »

Met De Halm naar theater de Kersouwe (15/04)

Sponsoren om er allemaal beter van te worden. Daarom zullen wij natuurtheater de Kersouwe blijven steunen. Los daarvan zullen ze hun bestaansrecht ook dit jaar toch wel weer bewijzen, net als alle voorgaande jaren. Gewoon, vanwege de kwaliteit di...
Lees verder »

In het volle licht: Spelt muesli (15/04)

Dat we dit keer onze Spelt muesli Extra rijk in het volle licht plaatsen, doen we natuurlijk allereerst omdat we hem zelf erg lekker vinden. Maar we staan daarin gelukkig niet alleen. Het doet ons deugd dat deze nieuwe loot in ons assortiment van...
Lees verder »

Kartonnen dozen uit zuiver hout (15/04)

In de winkels zijn ze niet te zien: de golfkartonnen dozen waarin onze immer fris ogende witte zakjes met een gezonde kleur verpakt zijn. Toch willen we niet onvermeld laten dat het papier voor deze dozen sinds kort officieel gemaakt is van hout ...
Lees verder »

Biologisch telen met een boerenhart (10/03)

Wat van verre komt, mag dan wel lekker zijn, zoals het spreekwoord zegt, maar is niet per se lekkerder. Graanpletterij De Halm haalt zijn grondstoffen het liefst zo dicht mogelijk bij huis. Zo levert stichting Brabants Landschap al sinds jaar en d...
Lees verder »

Haver, gezond voor iedereen, ook voor mensen met coeliakie (21/07)

Hart- en vaatziekten, immuungerelateerde ziekten (allergie, coeliakie, diabetes) en obesitas vormen een wezenlijk gezondheidsprobleem in de Nederlandse samenleving. Haver, een in Nederland vergeten en verwaarloosd voedingsgewas, heeft veel superi...
Lees verder »