De Halm

Graanpletterij (usine d'aplatissage) De Halm a été fondée en 1977, avec comme but l'utilisation des céréales cultivées principalement aux Pays-Bas. De Halm peut être considérée comme l'un des fondateurs de la production de céréales, flocons de céréales et müeslis écologiques. Nos produits sont cultivés de façon écologique, c’est-à-dire que l'agriculteur n’utilise pas de pesticides chimiques ou synthétiques, ni d’engrais chimiques, lors la culture.
Les fournisseurs et nous-mêmes sommes régulièrement contrôlés par le Skal, l’organisation qui s’occupe du contrôle des méthodes d'agriculture écologique et qui nous a accordé le label EKO.

Avant d’être consommées, les céréales sont lavées, décortiquées et battues. Nous utilisons autant que possible des céréales cultivées aux Pays-Bas, parce que :

• le contrôle est le plus direct et le plus simple
• il y a moins de gaspillage d’énergie
• l’impact sur l'environnement est moindre
• de cette façon De Halm soutient l’agriculture écologique aux Pays-Bas.

En plus des activités d'aplatissage, De Halm stimule aussi l’agriculture écologique. Un terrain de 5 hectares est cultivé de façon écologique, tout cela sous gestion et surveillance propre. Les produits sont aussi transformés par De Halm.