Chili con carne y cereal

Zutaten:

1 Zwiebel
1 rote Paprika
1 Esslöffel Sonnenblumenöl
250 g Rindergehacktes
50 g De Halm Dinkelflocken
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Tomatenpüree
1 à 2 Esslöffel Chilipulver
100 g Mais
500 g gekochte braune Bohnen
1 kleine Dose Ananasstückchen im Saft
Salz und Pfeffer

Schneide und zerkleinere eine Zwiebel. Schneide die Paprika in Stückchen. Erhitze das Öl in einem Wok oder einer Bratpfanne und brate das zerkleinerte Gehackte an. Füge die Dinkelflocken, die zerkleinerte Knoblauchzehe, das Tomatenpüree und das Chilipulver hinzu und brate es eine Minute. Die Zwiebel und die Paprika hinzufügen und noch einmal 3 Minuten anbraten. Füge den Mais, die braunen Bohnen und die Ananasstückchen mit dem Saft hinzu und brate es solange bis es sehr heiß ist. Schmecke es mit Salz und Pfeffer ab. Serviere den Chili mit einem grünen Salat.